お野菜とお肉のトマト煮込み（母の味）

Name: お野菜とお肉のトマト煮込み（母の味）
Yield: 約２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマトのホール缶 １缶; 好きな野菜（今回は人参、玉葱、ピーマン、アスパラ） 好きなだけ; 好きなお肉（今回は鶏肉） 好きなだけ; ★粉末コンソメスープ 小１; ★トマトケチャップ 小１; ★ウスターソース 小１; ★カレー粉 小１／２; お塩 少々

めひっこ @cook_40041744

幼い頃、お野菜が苦手だった主人にお野菜を食べてもらおうと作られた母のレシピです。
このレシピの生い立ち
主人の母から教えていただいた主人の好きなレシピです。

お野菜とお肉のトマト煮込み（母の味）

めひっこ @cook_40041744

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材料

約２～３人分

トマトのホール缶１缶
好きな野菜（今回は人参、玉葱、ピーマン、アスパラ）好きなだけ
好きなお肉（今回は鶏肉）好きなだけ
★粉末コンソメスープ小１
★トマトケチャップ小１
★ウスターソース小１
★カレー粉小１／２
お塩少々

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作り方

1

お鍋にトマトのホール缶を入れ、好きな大きさに切ったお野菜とお肉を入れて煮込み始める。
2

★を入れてお野菜とお肉に火が通るまで煮込む。
3

お野菜とお肉に火が通ったら、お塩で味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

材料も味付けもお好みでという煮込み料理だそうです。
お野菜から水分が出ますが、足りなければお水を足して下さい。
お肉から灰汁が出るようなら取って下さい。

「トマトの煮込み」ですが、パスタにのせていただいても絶品です。

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つくれぽ

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めひっこ @cook_40041744

2010/05/15 21:42に公開

お料理は苦手で、クックパッドさんには本当にお世話になっています！結婚6年目になりました。 YOGAが大好きで、毎日勉強しながら、インストラクターもさせていただいています。素敵なヨギーニを目指すと共に、夫婦いつまでも健康でいられるよう、楽しみながら体に良い食事作りたいと思っています。＊日記は少々お休みさせていただきます＊

このレシピのキーワード

トマト煮缶詰鶏肉トマトにんじんアスパラピーマンコンソメスープお肉カレー粉玉ねぎケチャップ

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