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簡単☆ほうれん草(菜の花)の辛子あえ
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簡単☆ほうれん草(菜の花)の辛子あえ-レシピのメイン写真

簡単☆ほうれん草(菜の花)の辛子あえ

きりたん⭐
きりたん⭐ @cook_40052003

白だしで味キマる!
簡単からしあえ〜 和のおいしい味♡
お店の味を再現してみました♬
話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
店で市販のお惣菜がとてもおいしく、それに近い味を作りたくて。
この時期 旬のほうれん草、菜の花はどちらもビタミンCや葉酸その他の栄養がたっぷりで、風邪予防や貧血予防に効果があるそうです♪

白だしで味キマる!
簡単からしあえ〜 和のおいしい味♡
お店の味を再現してみました♬
話題入り感謝です♡
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店で市販のお惣菜がとてもおいしく、それに近い味を作りたくて。
この時期 旬のほうれん草、菜の花はどちらもビタミンCや葉酸その他の栄養がたっぷりで、風邪予防や貧血予防に効果があるそうです♪

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簡単☆ほうれん草(菜の花)の辛子あえ

きりたん⭐
きりたん⭐ @cook_40052003

白だしで味キマる!
簡単からしあえ〜 和のおいしい味♡
お店の味を再現してみました♬
話題入り感謝です♡
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店で市販のお惣菜がとてもおいしく、それに近い味を作りたくて。
この時期 旬のほうれん草、菜の花はどちらもビタミンCや葉酸その他の栄養がたっぷりで、風邪予防や貧血予防に効果があるそうです♪

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簡単からしあえ〜 和のおいしい味♡
お店の味を再現してみました♬
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この時期 旬のほうれん草、菜の花はどちらもビタミンCや葉酸その他の栄養がたっぷりで、風邪予防や貧血予防に効果があるそうです♪

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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2袋
  • 油揚げ 1/2枚
  • ★からし 小さじ1/3~1/2
  • (または納豆付属のミニからし 3個分(3gほど))
  • ★白だし 小さじ2
  • ★水 小さじ2
  • あればトッピングに人参など 少量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし
    塩少々(分量外)を加える。

  2. 2

    ほうれん草は洗って
    3cm幅に切る。
    油揚げは熱湯をかけて油抜きし細く切る。

  3. 3

    1にほうれん草を入れて約1分ゆでる。
    取り出し水にさらしてアクを抜き、しぼって水気を切る。

  4. 4

    ボウルに★を合わせ
    ほうれん草と油揚げを和えて出来上がり☆

  5. 5

    菜の花だけでもおいしいです。

    • 簡単☆ほうれん草(菜の花)の辛子あえ作り方5写真

コツ・ポイント

菜の花の場合は、根元を1cmくらい切り落とし
茎の部分に爪が立つくらいまでゆで(2分強)、ザルにあげて水気を切ります。

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きりたん⭐
きりたん⭐ @cook_40052003
2013/02/07 10:06に公開
クックパッドで素敵なレシピやみなさまと出会い 料理が楽しくなりました。感謝でいっぱいです*^ー^*食の細い9歳の娘がもりもり食べてくれるような、元気になれるおいしいごはんが作れたらと思います。つくれぽ中心で、更新遅いですがよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

にんじん ほうれん草 油揚げ 納豆

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