おさ○どきっ（ノンフライ♪）
大好きなあのお菓子をおうちで大量生産～♪
ノンフライなのにおいしくパリッとザクッとできたんです！！o(≧∀≦)o
このレシピの生い立ち
例のお菓子が大好きで（*´∀｀*）
せっかく秋の味覚がおいしい時期なので、ぜひ手作りしたい（いっぱい食べたい）と思い挑戦してみました。笑
おさ○どきっ（ノンフライ♪）
大好きなあのお菓子をおうちで大量生産～♪
ノンフライなのにおいしくパリッとザクッとできたんです！！o(≧∀≦)o
このレシピの生い立ち
例のお菓子が大好きで（*´∀｀*）
せっかく秋の味覚がおいしい時期なので、ぜひ手作りしたい（いっぱい食べたい）と思い挑戦してみました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをスライサーでスライスし、水にさらす。
- 2
水が透明になるまで３回くらい洗い、水を切る。
-
- 3
オーブントースターを温めておく。
トースターの鉄板にアルミホイルを敷き、薄くサラダ油を塗る。 - 4
おいもたちを並べる。
水分はしっかり拭き取らなくても大丈夫！
多少重なってもOK！ -
- 5
焦げやすいので注意しながら、トースターで５分ほど加熱。湯気がもゎもゎ立つけど大丈夫！
- 6
上からアルミをかけてさらに５分程加熱。これでも焦げるんで、時間は様子を見ながら＞＿＜
-
- 7
おいもが全体的に乾燥してパリッとしてきたら焼き上がり。（しなっとしてる部分があっても仕上がりはパリッとするんでOK）
- 8
５，６，７を繰り返して残りのおいもを全部焼き上げる。
-
- 9
フライパンに●を全部入れて火にかけ、溶けてフツフツしてきたら８を投入！！
- 10
中火にかけながら菜箸で混ぜ、シロップを全体にからんだら火を止める。（シロップがカラメル色に色づき始める前に！）
-
- 11
バットなどに移し、落ち着かせる。冷えてくるとシロップが固まって、しなっとしてた所も気にならないくらいパリッとします☆
- 12
コツ・ポイント
たくさん作るときはオーブンレンジの方よさそうですね。
薄いので焼くときは注意してください。ちょっと目を離したすきにすぐ焦げます（；_；）
あとシロップも色づき出すとあっという間にカラメルになるんで…あ、それもおいしいかも？笑
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