Cake Coklat Kukus (No Telur + No Mixer)

Name: Cake Coklat Kukus (No Telur + No Mixer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 100 ml Susu kental manis; 350 ml Susu cair; 75 ml Minyak goreng; 150 gr Gula palem; 75 gr Coklat cacao bubuk; 1/2 sdt Garam; Bahan 2 :; 125 gr Tepung terigu prot.sedang; 2 sdt Baking powder; 1/2 sdt Baking soda; 1 sdt Vanili bubuk; Bahan 3 :; 1 sdm Cuka/air jeruk lemon

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Ini recomended banget! Buat yang nggak pernah bikin kue sekalipun pasti bisa deh. Ini nggak pake mixer n nggak pake oven. Dan yang penting juga, ekonomis.. tanpa telur. Yuukk yuukkk.... yg mau bikin kue ekonomis bisa pake ini resep :)

Lebih banyak

Cake Coklat Kukus (No Telur + No Mixer)

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
100 mlSusu kental manis
350 mlSusu cair
75 mlMinyak goreng
150 grGula palem
75 grCoklat cacao bubuk
1/2 sdtGaram
Bahan 2 :
125 grTepung terigu prot.sedang
2 sdtBaking powder
1/2 sdtBaking soda
1 sdtVanili bubuk
Bahan 3 :
1 sdmCuka/air jeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi 1 semua bahan 1. Panaskan diatas panci. Tidak perlu sampai mendidih, cukup sampai gula larut saja. Biarkan hangat. Sementara itu panaskan kukusan dan siapkan loyang diameter 16-18 cm. Olesi minyak dan beri alas kertas roti.
2

Ayak smua bahan 2 dalam baskom. Lalu tuangi bahan 1 tadi kedalam baskom. Aduk rata hingga adonan mulus dan tidak bergerindil.
3

Terakhir masukkan bahan 3. Beri cuka/air lemon kedalam adonan. Aduk cepat. Lalu tuang kedalam loyang. Kukus selama 45 menit. Angkat. Sajikan.
4

Untuk topping saya pakai DCC yg dilelehkan dan ditabur spikel warna-warni.
5

Kuenya lembutt.. gak bikin bosen makannya.. kue dimasukin ke kulkas lebih enak lho. Tekstur jadi makin padat.
6

Buat yang nanya, "apa cakenya ga bau cuka atau rasanya asem". Jawabannya : "sama sekali nggak". Asal pemakaian sesuai resep ya.. Jadi fungsi cuka disini adalah supaya cakenya ngembang. Karena disini cake nya tanpa telur. Saya udah berkali-kali bikin resep cake pake cuka, hasilnya oke kok. Yuk, nyobain yg penasaran. Happy Baking!