丸美屋で本格「麻婆豆腐」

丸美屋で本格「麻婆豆腐」-レシピのメイン写真

丸美屋で本格「麻婆豆腐」

幸せmanma @cook_40091037

レトルト使って本格中華が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
忙しい時にお手軽な丸美屋の麻婆豆腐は好きだけど、チョット物足りない。
ひと手間プラスして手抜きに見えない本格麻婆豆腐になりました。

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ひと手間プラスして手抜きに見えない本格麻婆豆腐になりました。

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材料

２人分

丸美屋麻婆豆腐の素１/２箱
豆腐（木綿でも絹でもお好みで）１丁
豚ひき肉５０ｇ
ニラ３本　１センチくらいに刻む
根深１/４本　５ミリ幅で輪切りに近い斜め切り
ニンニク・生姜　細かいみじん切りを各小さじ０.５
ラー油お好みで

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作り方

1

フライパンに油をひき、弱火でにんにく・生姜を炒め、香りが立ったらひき肉を加えポロポロに炒め８割くらいまで火を通す。
2

さらにネギを加えて軽く炒めたら、タレと分量通りの水を入れ、ひと煮立ちしさせ豆腐を加えて再度ひと煮立ちさせる。
3

ニラを加えて軽く火が通ったら、とろみ粉を加えて器に盛る。
4

お好みでラー油を垂らして完成！！

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幸せmanma @cook_40091037

2010/05/19 13:00に公開

はじめまして♪新米主婦☆のあーちゃんです！！帰りの遅い旦那サマのために、「ヘルシーレシピ」を考案中。特技「冷蔵庫の大掃除」です。

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このレシピのキーワード

ニラ豚ひき肉にんにく豆腐しょうが

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