Cake Gurih Labu Kuning

Name: Cake Gurih Labu Kuning
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g labu kuning (kukus & lumatkan); 300 g tepung terigu; 3 sdm mentega (me: blue band), lelehkan; 3-4 butir telur ayam (tgt ukuran besar/kecilnya); 1/4 balok keju cheddar diparut kasar (me:prochiz); 1 sachet SKM; 1/2 sdt baking powder (bp)

Bunda Nadia @cook_4627585

Banten

Awalnya pengen bikin muffin, berhubung si kk kurang suka camilan manis..berganti haluan bikin yg gurih deh ☺. Oleh2 Lembang blm dieksekusi, nyoba bikin cake gurih dari labu kuning. Si adek semangat bantuin, alasannya aku udh belajar Bund 😃. Alhasil, dia nungguin oven sejak masuk adonan sampe jadi tuh kue. Minta dibuka kacanya, ktnya bau gosong..pdhl wangi mentega yg kepanggang 😅. Aktifitas belajar nyambi bantuin bunda ini bikin ga kerasa klo mrk belajar lbh lama drpd biasanya hehe. Bunda pun ga ngerasa capek sepulang kantor mesti ngadon camilan 😃. Silakan mencoba aktifitas menyenangkan ini 😉👍

Lebih banyak

Cake Gurih Labu Kuning

Bunda Nadia @cook_4627585

Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5-6 orang

300 glabu kuning (kukus & lumatkan)
300 gtepung terigu
3 sdmmentega (me: blue band), lelehkan
3-4 butirtelur ayam (tgt ukuran besar/kecilnya)
1/4 balokkeju cheddar diparut kasar (me:prochiz)
1 sachetSKM
1/2 sdtbaking powder (bp)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Kukus labu dan lumatkan setelah matang. Tunggu hingga suhu kamar baru ditambahkan parutan keju dan SKM.
2

Lelehkan mentega, kemudian sisihkan.
3

Panaskan oven (me: 200C), atur panas atas & bawah.
4

Ayak tepung terigu bersama dg BP.
5

Kocok telur mggk whisk hingga agak mengembang lalu masukkan campuran labu+keju+SKM. Aduk asal saja lalu masukkan tepung+BP kemudian tambahkan lelehan mentega. Aduk balik mggk spatula. Jangan terlalu banyak diaduk, dikuatirkan adonan akan bantet.
6

Olesi cetakan/alufo dengan mentega & bubuhkan tepung tipis2. Masukkan adonan saat oven sudah sesuai suhu (cukup panasnya). Lakukan tes tusuk (adonan akan nempel pd lidi jika blm matang). Lama memasak tergantung oven & ketebalan adonan dlm cetakan. Selamat mencoba 😉👍
7

Hasil stlh dipotong (terlihat parutan keju kasar & lumatan labu) ☺