糖質制限☆豆腐のすき煮

Name: 糖質制限☆豆腐のすき煮
Yield: 4人分（合計糖質7,5g）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; 長ネギ 半分; オクラ 2本; ☆挽き肉 50グラム; ☆ショウガの千切り ひとかけら分; ☆醤油 小さじ2; ☆ラカント 小さじ2; ☆水 小さじ2

ひなぽこ☆糖質制限 @cook_40116239

糖質制限しながらしっかり食べましょう☆砂糖も日本酒も使わないすき煮☆栄養満点で美味しいです！糖質１人前1,8g
このレシピの生い立ち
日本酒、片栗粉、砂糖は糖質が多いため使いません。豆腐も絹より木綿の方が糖質が少ないので、木綿がベストです(*^_^*)

糖質制限☆豆腐のすき煮

ひなぽこ☆糖質制限 @cook_40116239

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材料

4人分（合計糖質7,5g）

木綿豆腐 1丁
長ネギ半分
オクラ 2本
☆挽き肉 50グラム
☆ショウガの千切りひとかけら分
☆醤油小さじ2
☆ラカント小さじ2
☆水小さじ2

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作り方

1

豆腐はキッチンペーパーで包んで、水気を切っておきます。その後厚さ1センチくらいに、食べやすい大きさで切ります。
2
大きめのフライパンにサラダ油をしいて、豆腐を焼きます。焼き目をしっかりつけます。
3

長ネギを斜め切りにしておきます。オクラも小口切りにしておきましす。
4

☆の挽き肉と調味料を合わせておきます。
5

焼き目がしっかりついたら、長ネギと合わせておいた☆をいれて煮込んでいきます。蓋をして10分
6

豆腐からでた水気はオクラがとろみをつけてくれます。最後にオクラをいれてさっとひと煮立ち☆

コツ・ポイント

ラカントはパルスイートでもOK☆その場合量は3分の1にしてください。ショウガはチューブでももちろん大丈夫です(*^_^*)

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つくれぽ

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ひなぽこ☆糖質制限 @cook_40116239

2016/09/11 08:24に公開

遺伝＋炭水化物大好き生活によって、30代前半にして食後2時間の血糖値で検査に引っかかり(T_T)糖尿病予備軍に仲間入り。絶対完治させてやる！と糖質制限始めました！！調理師免許を持っています(*^_^*)めんどくさいことは嫌い！簡単じゃないと続かない(´д｀)ってことで、楽チンレシピを作りたいと思います♪あー、楽して美味しいご飯食べたいー笑安ければなお最高！！

このレシピのキーワード

すき煮ひき肉オクラもめん豆腐しょうが長ネギ

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