Semur telor

Name: Semur telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur ayam; 4 buah kentang; 1/2 potong dada ayam filet; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 1 butir biji pala; 1 sendok teh biji lada; secukupnya kecap manis; secukupnya garam, mecin; 1/2 sendok teh gula pasir; 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis; kurang dari 1 liter air

Karlita @karlita94

Semur telor

Karlita @karlita94

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur ayam
4 buahkentang
1/2 potongdada ayam filet
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
4 butirkemiri
1 butirbiji pala
1 sendok tehbiji lada
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram, mecin
1/2 sendok tehgula pasir
3 sendok makanminyak goreng untuk menumis
kurang dari 1 liter air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang lalu kupas kulitnya
2

Kupas kentang dan potong potong agak tebal
3

Ayam filet potong agak tebal
4

Bawang, kemiri, lada, biji pala haluskan
5

Tumis bumbu yg sudahh d haluskan hingga harum
6

Masukkan ayam filet aduk2 sebentar
7

Lalu masukkan kentang lalu tambahkan kecap aduk2 sebentar
8

Tambahkan air,garam,mecin dan gula aduk supaya rata
9

Masukkan telur lalu tutup masak dengan api sedang hingga ayam dan kentang empuk
10

Tes rasa bila sudah mendapatkan rasa yg sesuai hidangkan dengan taburan bawang goreng