Cumi Asin Pedas Tomat Ijo

Name: Cumi Asin Pedas Tomat Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons cumi asin; 5 buah tomat hijau potong; 2 buah cabe hijau besar potong serong; 2 buah cabe merah besar potong serong; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih

Wizdan Choiriyah @cook_5871076

Yogyakarta

Cumi Asin Pedas Tomat Ijo

Wizdan Choiriyah @cook_5871076

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 onscumi asin
5 buahtomat hijau potong
2 buahcabe hijau besar potong serong
2 buahcabe merah besar potong serong
1 ruaslengkuas geprek
1 lembar daun salam
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
5 buahcabe rawit
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi sampai mendidih langsung matikan kompor, potong kecil-kecil lalu cuci sampai bersih. Jangan merebus cumi terlalu lama, karena cumi bisa alot seperti karet 😀
2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam, tumis sebentar lalu tambahkan cabe hijau dan merah. Tumis sampai harum
3

Masukkan tomat hijau dan cumi, tambah sedikit air
4

Masak kurang lebih 7 menit, jangan terlalu lama. Disini saya tidak menambahkan garam lagi karena asin dari cumi sudah cukup.
5

Cumi Asin Pedas Tomat Ijo siap dihidangkan
6

Selamat mencoba 😘😘