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簡単プデチゲ
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簡単プデチゲ-レシピのメイン写真

簡単プデチゲ

ナーン
ナーン @cook_40047117

簡単・お手軽に韓国料理屋で食べるプデチゲが作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
簡単に韓国料理が食べたかったので

簡単・お手軽に韓国料理屋で食べるプデチゲが作りたくて考えました。
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簡単に韓国料理が食べたかったので

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ナーン
ナーン @cook_40047117

簡単・お手軽に韓国料理屋で食べるプデチゲが作りたくて考えました。
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材料

4人分
  • キムチ 100g
  • もやし 1袋
  • 豆腐 1丁
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 3枚
  • 人参 1/4本
  • 辛ラーメン 1袋
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • 水 ラーメン袋の分量通り
  • ニンニク(チューブ) 1cmくらい
  • コチュジャン 大1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    食材を好きな大きさに切ります。鍋でキムチを胡麻油で炒めて香りを出し、玉ねぎや人参も一緒に軽く炒めます。

  2. 2

    1の鍋に辛ラーメンに記載の通りの水の分量を加えて残りの食材を煮て行きます。

  3. 3

    ある程度野菜に火が通ったら辛ラーメン付属の粉末スープとコチュジャン、ニンニクを加えて上に辛ラーメン、ニラの順に乗せます。

  4. 4

    麺が食べごろになったら出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は魚肉ソーセージだけでしたが、
スパムや豚肉があれば、キムチと一緒に炒めてから煮ます。 入れた方が美味しいです♪
お好みで、味噌や鶏ガラスープの素を加えても美味しいです。

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ナーン
ナーン @cook_40047117
2010/06/04 09:03に公開
30代新米主婦、お料理勉強中のナーンです。都内在住、食べ歩き&飲み歩きが大好きです♪ 自宅でも美味しいご飯を・・・と思い、料理を始めました♪ 母に教えて貰った料理や、料理教室で習ったレシピのアレンジなどを記録しています。アメブロや食べログも参加してます。よろしくお願いします。http://ameblo.jp/nan-room/   
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このレシピのキーワード

プデチゲ ニラ もやし にんじん キャベツ ラーメン 魚肉ソーセージ にんにく キムチ コチュジャン 玉ねぎ 豆腐

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