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生米からカレーリゾット
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生米からカレーリゾット-レシピのメイン写真

生米からカレーリゾット

ゆみ助
ゆみ助 @cook_40039870

炊いたご飯、パン、うどんが無い時のリゾット。
アルデンテのお米がなんとも…♡
このレシピの生い立ち
炊いたご飯が無く、1人前だけ炊くのもなぁ
と、思い生米から作ってみました。

炊いたご飯、パン、うどんが無い時のリゾット。
アルデンテのお米がなんとも…♡
このレシピの生い立ち
炊いたご飯が無く、1人前だけ炊くのもなぁ
と、思い生米から作ってみました。

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生米からカレーリゾット

ゆみ助
ゆみ助 @cook_40039870

炊いたご飯、パン、うどんが無い時のリゾット。
アルデンテのお米がなんとも…♡
このレシピの生い立ち
炊いたご飯が無く、1人前だけ炊くのもなぁ
と、思い生米から作ってみました。

炊いたご飯、パン、うどんが無い時のリゾット。
アルデンテのお米がなんとも…♡
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炊いたご飯が無く、1人前だけ炊くのもなぁ
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材料

1人前
  • バター 適量
  • 生米 1/2合
  • 残りのカレー 約250g
  • 水 約400㏄
  • 黒胡椒 適量
  • 温泉卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて溶かし、生米を洗わずに入れて約1~2分炒める(中火)

  2. 2

    カレーと水200㏄を入れて煮る。たまに混ぜながら、水分が少なくなってきたら水を100㏄づつ加える。

    • 生米からカレーリゾット作り方2写真
  3. 3

    お好みの固さになったら(約12分)、粗引き胡椒を加えて、お皿に盛り付け、温泉卵を落として出来上がり。

    • 生米からカレーリゾット作り方3写真

コツ・ポイント

お皿に入れる直前に、スライスチーズを入れて溶かしても美味しいですよ。

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ゆみ助
ゆみ助 @cook_40039870
2010/06/04 00:19に公開
ゆみ助と申します。 どうぞよろしくお願いします。料理するのも好きですが、お菓子を食べたり作るほうが、もっと好きです♪分量を見直す場合があります。どうぞご了承くださいませ。つくれぽを下さる方へ❀心より感謝申し上げます。お礼に伺えず申し訳ありませんm(_ _)m
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カレー リゾット バター 卵 生米

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