フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。香が出てきたら、薄くスライスした玉ねぎを加え炒める

皮をむいて一口大に切ったカブ、3センチくらいに切ったカブの葉を入れてさらに炒める。

カブが透明になったら、細かく切ったタカのツメ・短冊切りにしたベーコンを炒める。一旦クレイジーソルトで味をつける。

大きな鍋にたっぷりお湯をわかし、沸騰したら塩を加え、パスタをゆでる

パスタに少し芯が残っている状態で取り出し、材料を炒めたフライパンへ。

調味料Aを鍋肌から入れ、味を見ながらクレイジーソルトで調整。