ご飯に料理酒を混ぜておきます。こうすることでパラパラになります🍳

卵は混ぜておき、玉ねぎは荒目のみじん切り、ハムは袋の上から包丁で角切りにします。

フライパンにサラダ油を引いて、玉ねぎとハムを炒めます。

玉ねぎが透明になったら、フライパンの手前に具を集めておき、空いたスペースに溶き卵を入れてその上にご飯を置きます。

しばらく待ったら、全体を混ぜながら炒め、卵に火を通します。全体的にパラパラしてきたら味をつけます。

鶏がらスープを混ぜたら、子ども用を取り分けます。その後、味付き塩胡椒を大人のお好みでかけて完成です。