Cup Cake Kukus (Coklat)

Name: Cup Cake Kukus (Coklat)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur Ayam; 100 gram Gula Pasir; 1 sendok teh Cake Emulsifier; 75 gram Tepung Terigu; 1 sendok teh Susu Bubuk; 100 gram Margarin Cair; 75 gram Coklat batang; 1-2 sendok teh Baking Powder; 100 gram Mentega putih; 50 gram Gula Bubuk; 1 sendok makan Susu Kental Manis; secukupnya Cokelat Meses

Ayuk.Masithoh @cook_2009667

Mau bikin kue tapi tidak punya oven?? tenang saja, kali ini saya akan bagikan resep Cup Cake Kukus yang enak dan empuk.. enjoy ^__^

Lebih banyak

Cup Cake Kukus (Coklat)

Ayuk.Masithoh @cook_2009667

Mau bikin kue tapi tidak punya oven?? tenang saja, kali ini saya akan bagikan resep Cup Cake Kukus yang enak dan empuk.. enjoy ^__^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

3 butirTelur Ayam
100 gramGula Pasir
1 sendok tehCake Emulsifier
75 gramTepung Terigu
1 sendok tehSusu Bubuk
100 gramMargarin Cair
75 gramCoklat batang
1-2 sendok tehBaking Powder
Butter cream:
100 gramMentega putih
50 gramGula Bubuk
1 sendok makanSusu Kental Manis
secukupnyaCokelat Meses

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cup Cake: kocok telur, gula dan cake emulsifier sampai mengembang dan berwarna putih.
2

tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, susu bubuk dan 1-2 sdt baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3

masukkan margarin leleh dan coklat batang leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
NB: jika ingin membuat cup cake rasa keju, ganti coklat leleh dengan 25 gr coklat putih leleh, dan campur adonan dengan potongan keju.
4

tuang adonan dalam cetakan yang telah dialasi paper cup hingga 3/4 penuh.
kukus selama +/- 15-30 menit.
dinginkan
5

Butter cream: kocok mentega putih, gula halus (diayak terlebih dahulu), dan susu kental manis sampai lembut dan mengembang.
butter cream dapat diberi esen perasa seperti coklat, moka, strawberry, dll.
masukkan butter cream dalam piping bag.
6

Penyajian: hias cup cake dengan butter cream dan messes warna warni.
sajikan ^__^