湯上りおやつぱん
みんな大好きチーズ味。ぱくぱくぱくぱく。。。
このレシピの生い立ち
大人食い希望
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- 1
型にパラフィン紙をあてオーブンを１８０度予熱。牛乳にチーズをちぎり入れてレンジ加熱で溶かし混ぜてラップや蓋をして保温。
- 2
卵と砂糖を合わせて湯せんにかけながらたらしたら生地が積もっては消える状態になるまで泡立てる。（湯せんの湯はまた使います）
- 3
粉類を合わせて振るい入れへらで粉気がなくなるまで混ぜます。チーズ牛乳をもう一度混ぜて滑らかにしてから一気に加え混ぜる。
- 4
型に流し入れてストンと落として気泡を抜きをします。湯せんで使った湯を沸かして天板に入れて型を置き１０分湯せん焼きする。
- 5
焼けたらオーブンから取り出さないでそのまま１０分放置。
オーブンから取り出したら型から出して出来上がり♪ - 6
チェダーチーズはこちらを使っています。
-
コツ・ポイント
チーズ牛乳の保温はオーブンの上に蓋やラップして置いておければよいと思います。
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