恋☆恋☆恋のウチのスペシャルもんじゃ♪
ゲストにも大好評のウチのもんじゃです☆
このレシピの生い立ち
ダンナとの合作です（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗みじん（または粗千切り）にし、ネギは小口切りに。明太子は輪切りに（または腹から出しておきます）。
- 2
豚肉は２ｃｍほどに切っておきます。
あとはもんじゃの粉セットにしたがって作っていきますが・・・。 - 3
豚肉とキムチは混ぜず、ごま油をひいたホットプレートで先に炒め、その後で生地に混ぜた具材を合わせて炒めていきます。
- 4
土手を作り、２，３回に分けて生地を流し込み、そのつど混ぜ合わせて、ホットプレート上に大きく広げます。
- 5
その上に紅しょうが、青のり、ベビースター、チーズを乗せます。チーズがとろけ、生地の底が焦げてきたら出来上がり☆
コツ・ポイント
もんじゃの粉セットにあげ玉、青のり、小エビなどがセットされてない時はあげ玉２５ｇ、小エビ・切りイカ３～５ｇ、青のり適量を用意。 ベビースターはチキンを使ってます。画像はチーズが少ないです。全体がチーズで覆われるくらいにするともっと美味しい☆
つくれぽ
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