Cemeding Kangkung

Name: Cemeding Kangkung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung; 1 buah Jeruk Nipis; 50 gram Gula Jawa; 3 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting; 1 sendok makan Air Asam Jawa; secukupnya Garam; secukupnya Terasi

Ridha An Nisa @cook_2009688

Facebook Ridha An Nisa http://m.facebook.com/ridhaan.nisa.399?

Tumis kankung sudah umum dibuat, tetapi kangkung rebus dengan saus terasi, gula jawa dan jeruk nipis mungkin jarang ditemui. Cemeding ini mungkin agak mirip dengan plencing, tapi tidak terlalu asin.

Lebih banyak

Cemeding Kangkung

Ridha An Nisa @cook_2009688

Facebook Ridha An Nisa http://m.facebook.com/ridhaan.nisa.399?

Tumis kankung sudah umum dibuat, tetapi kangkung rebus dengan saus terasi, gula jawa dan jeruk nipis mungkin jarang ditemui. Cemeding ini mungkin agak mirip dengan plencing, tapi tidak terlalu asin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1 ikatKangkung
1 buahJeruk Nipis
50 gramGula Jawa
3 buahCabai (Cabe) Merah Keriting
1 sendok makanAir Asam Jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus kangkung, masukkan pada waktu air masih dingin. Sampai agak empuk, sampai air mendidih, sambil bolak-balik. Tambahkan garam. Tiriskan.
2

Haluskan bumbu, Tetesi perasan jeruk nipis, kangkung siap disajikan.