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色々焼ける♡ヘルシーパン配合[ピザ編]
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色々焼ける♡ヘルシーパン配合[ピザ編]-レシピのメイン写真

色々焼ける♡ヘルシーパン配合[ピザ編]

さわぽこママ
さわぽこママ @cook_40033125

全行程2時間くらいで焼き立てピザが食べられます♡宅配ピザより安いし美味しいし!休日のランチに作ってみよう♪
このレシピの生い立ち
毎日ベーグルやナンやピザ、惣菜パンを焼きまくるうちに、この配合で色々焼けると発見しました♬

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毎日ベーグルやナンやピザ、惣菜パンを焼きまくるうちに、この配合で色々焼けると発見しました♬

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色々焼ける♡ヘルシーパン配合[ピザ編]

さわぽこママ
さわぽこママ @cook_40033125

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材料

直径18cm位のピザが2枚
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 20g
  • 全粒粉 10g
  • 砂糖 10g
  • ドライイースト 2g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 100g
  • 塩 2g
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作り方

  1. 1

    HBの生地作りコースで、材料全部投入してスタート。この間に、トッピングの準備をします。

  2. 2

    オーブンは250度に余熱します。(うちのオーブンは予熱に30分位かかるので、生地が出来上がる10分前位に余熱スタート)

  3. 3

    生地が出来上がったら打ち粉をした台に出し、2等分にしてきれいに丸め濡れふきんをかけて10分休ませる。

  4. 4

    10分たったら、生地を丸く伸ばします。私は厚さ1.5cm位、直径は天板にギリギリ2枚乗せられる18cm位に伸ばしてます。

  5. 5

    お好みのトッピングを乗せ、予熱の終わったオーブンで7分位焼く。こんがり生地がきつね色になったらOK♬

  6. 6

    こちらのトッピングは、ピザソース、薄くスライスした玉ねぎ、チーズ、バジルです。娘が生地を伸ばしたのでいびつな形です^^;

    • 色々焼ける♡ヘルシーパン配合[ピザ編]作り方6写真
  7. 7

    こちらは、パスタのたらこソースを塗り、薄く切ったお餅、チーズ、醤油を少したらしました。お餅がめちゃウマ♡

    • 色々焼ける♡ヘルシーパン配合[ピザ編]作り方7写真

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間は異なると思いますので、様子を見て時間を調節してください。生地を薄く伸ばしたら、焼き時間は短めがいいと思います。

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さわぽこママ
さわぽこママ @cook_40033125
2010/07/02 06:29に公開
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このレシピのキーワード

パン ピザ 強力粉 薄力粉 全粒粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18097673
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