CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚と大葉のコク旨味噌バター炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚と大葉のコク旨味噌バター炒め-レシピのメイン写真

豚と大葉のコク旨味噌バター炒め

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

甘めの味噌バターがしっかり絡んでご飯もビールも進みます♪仕上げに加えるたっぷりの大葉の香りが爽やか~♡後口もサッパリよ♡
このレシピの生い立ち
大葉をたっぷり使った肉料理が食べたくて豚と大葉に合いそうな味噌バターで味付けしてみました♪

甘めの味噌バターがしっかり絡んでご飯もビールも進みます♪仕上げに加えるたっぷりの大葉の香りが爽やか~♡後口もサッパリよ♡
このレシピの生い立ち
大葉をたっぷり使った肉料理が食べたくて豚と大葉に合いそうな味噌バターで味付けしてみました♪

もっと読む

豚と大葉のコク旨味噌バター炒め

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

甘めの味噌バターがしっかり絡んでご飯もビールも進みます♪仕上げに加えるたっぷりの大葉の香りが爽やか~♡後口もサッパリよ♡
このレシピの生い立ち
大葉をたっぷり使った肉料理が食べたくて豚と大葉に合いそうな味噌バターで味付けしてみました♪

甘めの味噌バターがしっかり絡んでご飯もビールも進みます♪仕上げに加えるたっぷりの大葉の香りが爽やか~♡後口もサッパリよ♡
このレシピの生い立ち
大葉をたっぷり使った肉料理が食べたくて豚と大葉に合いそうな味噌バターで味付けしてみました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 豚バラスライス 200g
  2. 大葉 20枚
  3. マーガリン 大1位
  4. ニンニク 1片
  5. ☆味噌 大1
  6. ☆酒 大1
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆砂糖 小1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに大葉は縦半分にカットする

    • 豚と大葉のコク旨味噌バター炒め作り方1写真
  2. 2

    ニンニクはスライスかみじん切りにして☆の調味料は合わせておく

    • 豚と大葉のコク旨味噌バター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにマーガリン(目分量で大1位)とニンニクを入れて弱火で香りがたつまでゆっくり炒める

    • 豚と大葉のコク旨味噌バター炒め作り方3写真
  4. 4

    ニンニクが香ってきたら強火で豚肉を炒め8分通り火が通ったら中火にして合わせておいた調味料を加え絡める

    • 豚と大葉のコク旨味噌バター炒め作り方4写真
  5. 5

    煮汁が煮詰まったら最後に大葉を加えザッとひと混ぜして火を止める

    • 豚と大葉のコク旨味噌バター炒め作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♪

    • 豚と大葉のコク旨味噌バター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

大葉を加えてひと混ぜしてもだいぶワサワサしてますが余熱ですぐにしんなりするので火を通し過ぎないで下さいね。大葉が沢山あれば20枚以上入れてもいいと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2010/07/02 11:01に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ちくわの磯辺和え
  2. 時短コーヒーゼリー 
  3. そら豆と新玉ねぎの塩麹ポタージュ
  4. レンコンのきんぴら
  5. ご飯が止まらない♡鯖の生姜煮
  1. 美しいインゲンの茹で方
  2. きのことチキンの絶品和風パスタ♡
  3. レンジで楽チン♪ふわふわレタスしゅうまい
  4. お弁当に「かわいい♪三つ編み風かまぼこ」
  5. *~作り置き~ 冷凍ピザクラスト*
  1. 唐揚げ香味だれ
  2. レンジで☆トマトベーコン丼
  3. 美しいインゲンの茹で方
  4. 豚肉のソテー☆生トマトソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18174280
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close