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水菜のお好み焼き
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水菜のお好み焼き-レシピのメイン写真

水菜のお好み焼き

こうきのはは
こうきのはは @cook_40046376

キャベツよりあっさりしてます(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツが高いので隣にあった水菜で作ってみました
(^^)!

キャベツよりあっさりしてます(^^)
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こうきのはは
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キャベツよりあっさりしてます(^^)
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材料

4枚分
  • 水菜 1把
  • ねぎ 半把
  • お好み焼き粉 100グラム
  • 卵 大3個
  • 豚肉(こまでもバラでも可) 150グラム
  • お好みで海鮮もの 適量
  • てんかす 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて水50ccを加えお好み焼き粉を入れだまが残らないように混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し豚肉を入れお好みの具材を入れ酒少々塩大1を加え炒める。

  3. 3

    水菜、ねぎと2の具材を混ぜ 1のタネを入れさっくり大きく混ぜる。

    • 水菜のお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    2で使用したフライパンをさっと洗い熱した後油少々入れ焼く。

    • 水菜のお好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント

具材は残ったシュウマイや竹輪 何でも入れてOK。具材を混ぜたら水が出ないうちに焼くこと。

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こうきのはは
こうきのはは @cook_40046376
2010/06/15 00:31に公開
とにかく野菜たっぷり且つ特売品のみ購入メニューで家計をきりもり!でも美味しいと言ってもらえるよう試行錯誤の毎日です。   
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ 水菜 豚肉 お好み焼きの粉 卵 海鮮

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