Talam ketan
Dah lama ga makan kue ini, terpaksa bt krn dit4 ana ga ada yg jual, kebetulan msh ada sisa beras ketan putih
Talam ketan
Dah lama ga makan kue ini, terpaksa bt krn dit4 ana ga ada yg jual, kebetulan msh ada sisa beras ketan putih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus beras ketan selama 20 menit sambil menunggu ketan matang masak santan + garam + daun pandan sampai mendidih
- 2
Stlh 20 menit angkat ketan tuang dlm baskom lalu tuangi santan panas sambil diaduk2 hingga rata lalu kukus kembali ketan slm 20 menit lagi
- 3
Stlh ketan matang tuang dlm loyang yg tlh diolesi minyak dan dilapisi plastik tumbuk/ tekan2 ketan sampai ketan padat dan rata sisihkan
- 4
Campur santan + gula + telur + garam + skm aduk hingga tercampur rata jgn dikocok ya bunda cukup diaduk saja
- 5
Campur tepung lalu tuangi sedikit2 dgn campuran telur aduk2 hingga tepung licin dan tdk bergerendil lalu + pasta pandan
- 6
Tuang adonan cair diatas ketan berlahan2 lalu kukus lg ketan selama 40 menit ingat tutup dandangx diberi kain lap agar uap air tdk menetes stlh matang biarkan dingin dulu baru bisa diiris ketanx utk mengetes matangx tusuk dgn tusukan sate klw adonan tepungx dah tdk lengket berarti talam dah matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar