Sisir jagung, kemudian setengah bagian dihaluskan.

Campurkan jagung yang disisir dan yang telah dihaluskan. Aduk.

Masukkan bumbu yang dihaluskan, daun bawang, tepung, telur, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kental.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukan adonan kira-kira sebanyak satu sendok makan. Masak hingga matang kuning kememasan.

Angkat dan sajikan dengan cabai rawit atau saos sambal botolan.