Martabak Manis

Name: Martabak Manis
Yield: 2 loyang teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 30 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 btr telur; 350 ml susu cair atau air; 1/2 sdt baking soda; Bahan pelengkap :; gula untuk taburan; mentega; meises/keju/lainnya; susu kental manis

Sonia @soniaayunovita

Lumajang, Jawa Timur

So easy & yummy 😊 teksturnya mirip kayak beli di abang2 bukan kayak roti 😀

Lebih banyak

Martabak Manis

Sonia @soniaayunovita

Lumajang, Jawa Timur

So easy & yummy 😊 teksturnya mirip kayak beli di abang2 bukan kayak roti 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang teflon

250 grtepung terigu
30 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1 btrtelur
350 mlsusu cair atau air
1/2 sdtbaking soda
Bahan pelengkap :
gula untuk taburan
mentega
meises/keju/lainnya
susu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali baking soda. Mixer/aduk dg wisk sampai tercampur rata dan berbuih. Diamkan 1 jam dan tutup dg kain/plastic wrap.
2

Setelah 1 jam, panaskan teflon dg api kecil. Setelah panas, campurkan baking soda ke adonan, aduk rata. Tuang 1/2 adonan ke teflon ukuran 22-24. Pakai api sedang. Kalau sudah mulai berlubang2 taburi gula dan kecilkan api. Tutup teflon.
3

Setelah matang, angkat. Olesi dengan mentega selagi masih panas. Taburi keju, meises atau topping kesukaan anda. Potong2 martabak.