沖縄料理☆マーミナーチャンプルー☆
ミルチャンママ @cook_40035261
沖縄の方言でもやしを「マーミナー」といいます。鰹節が効いてあっさり♡
このレシピの生い立ち
沖縄に来てからの我が家の定番もやし炒めです♪
沖縄料理☆マーミナーチャンプルー☆
沖縄の方言でもやしを「マーミナー」といいます。鰹節が効いてあっさり♡
このレシピの生い立ち
沖縄に来てからの我が家の定番もやし炒めです♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしとニラを洗い、ニラとベーコンは食べやすく切る。
- 2
フライパンに油を引き、ベーコンを炒め火が通ったら、もやしとニラ、鰹節を入れチャチャっと炒める。
- 3
2）に塩・こしょうをして、最後に醤油を回しいれて完成！
- 4
H21・1・20話題入り致しました☆皆様有難うございました♪
-
コツ・ポイント
もやしとニラの食感が残るように、手早く炒めます。鰹味を強くしたい場合はパックをもう1個足してもいいですね～。マーミナーチャンプルーには豆腐も入りますが、我が家は豆腐抜きで作ってます。豆腐INの場合はレシピID17901667を参照下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18117209
