■下準備■
・卵とバターは室温に戻す。
・☆は合わせてふるっておく。

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。

三温糖を２回に分けてボウルに加え、その都度よく混ぜる。

全体的にふわっとするくらいまでよく混ぜたら、溶き卵を少しずつ加え、その都度よーく混ぜる。

粉類をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。底からすくい上げるように混ぜると良いです♪

少し粉っぽさが残っている状態で粒あんを加える。全体になじむよう、さっくり混ぜ合わせる。※練らないように！

型に生地を入れ、２～３回底に打ち付けて表面をならす。

１７０度に余熱したオーブンで４０分焼いたら出来上がり♪

焼きあがったら型から外し、荒熱をとります。完全に熱がさめたらラップに包んでおく。

２～３日たってからの方がしっとり美味しく召し上がれます^^