アレルギーっ子のちびのおやつに作ったマフィンです。乳解除できたので、乳製品を使用しています。卵・小麦は不使用です。
このレシピの生い立ち
アレルギーのあるちびのために、米粉のマフィンを作りました。乳が解除できたので、バターや牛乳も使用してみました。ベースは自身のみかんを使用したアレルギー対応のケーキとミックスを使用したかぼちゃマフィンです。