白だしは10倍のものを使いました。白だしの濃度やキャベツの量によって、白だしを加減して下さい。切り方は雑でも大丈夫wにんにくは入れた方が断然美味しいですが、無くてもじゅうぶん美味しいですよ。ゴマはすりごまでも。