具沢山のラーメン ブロッコリーものせて～
彩工房花 @cook_40034400
マルちゃん正麺で 野菜たっぷり 海苔とハムも♪ 旬のブロッコリーものせてみました（*＾.＾*）
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選♪ マルちゃん正麺のラーメンレシピ
考えました (*^^*)
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アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは薄くスライス
人参は薄い拍子切り
キャベツは食べやすい大きさに切り
舞茸は小さく裂いておく - 2
フライパンを火にかけ サラダオイルを入れ にんにくを炒める
人参 キャベツ 舞茸を加え さらに炒める -
- 3
キャベツがしんなりしてきたら もやしを入れ 炒め
塩胡椒（少な目に）で味付けブロッコリーはレンジにかけて下拵え
-
- 4
鍋に水を入れ 火にかける
沸騰したら マルちゃん正麺を入れ ほぐしながら３分煮る
-
- 5
予め 液体スープを丼に入れておき
茹で上がった麺を丼に移す -
- 6
炒めた野菜と海苔 ハム ブロッコリーをのせ ゴマを振りかけ 出来上がり～
コツ・ポイント
マルちゃん正麺 生麺をそのまま乾燥
太めで今までにない 初めての「麺」です
野菜炒めを沢山作って 好きなだけのせるのが我が家流～
薄い味付けでも スープと馴染んで 美味しいですよ （*＾＾*）♪
ブロッコリーも 醤油味が染み込んでいます
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