ほうれん草はよく洗い、3cm程度に切る。

油揚げは湯通しをし、水気を切って2cm程度の短冊切りにする。

小鍋に水を沸かし、油揚げを煮立てる。そこにほんだし、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ、ひと煮たちさせる。

ほうれん草を加えて、ふたをして2・3分煮たらできあがり。

*13/12/11追記*
12/3につくれぽ100件になりました！皆さん選んで作って下さって感謝です♪