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洋風☆ジャガチキ(チーズたっぷり)
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洋風☆ジャガチキ(チーズたっぷり)-レシピのメイン写真

洋風☆ジャガチキ(チーズたっぷり)

nirai0808
nirai0808 @cook_40059507

我が家では、一風変わった「肉じゃが」。
チーズ好きにはたまらない一品です。
クリスマスや誕生日にオススメ♪
このレシピの生い立ち
嫁いだ先のお袋の味は、この洋風「肉じゃが」でした。
お義母さんの味です☆

我が家では、一風変わった「肉じゃが」。
チーズ好きにはたまらない一品です。
クリスマスや誕生日にオススメ♪
このレシピの生い立ち
嫁いだ先のお袋の味は、この洋風「肉じゃが」でした。
お義母さんの味です☆

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nirai0808
nirai0808 @cook_40059507

我が家では、一風変わった「肉じゃが」。
チーズ好きにはたまらない一品です。
クリスマスや誕生日にオススメ♪
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嫁いだ先のお袋の味は、この洋風「肉じゃが」でした。
お義母さんの味です☆

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材料

3~4人分
  • じゃがいも 中5個
  • 鶏肉(タイツ) 500~600g
  • チェダーチーズ 1袋(8枚入)
  • ★塩コショウ 適量
  • ★下ろしにんにく 大さじ1
  • だしの素 1袋(8g)
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作り方

  1. 1

    鶏肉は★の材料をつけておく。(少しニンニク多めがオススメ!)
    その間、じゃが芋は
    7㎜間隔で切り、水につけておきます。

    • 洋風☆ジャガチキ(チーズたっぷり)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き、焼き色がつくまで、鶏肉を両面焼きます。
    ※皮から先に焼きます。

    • 洋風☆ジャガチキ(チーズたっぷり)作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら、じゃが芋、だしの素を加え、弱火(強)で30~40分ぐらい蒸し焼きにします。
    ※じゃが芋は水切り不要

    • 洋風☆ジャガチキ(チーズたっぷり)作り方3写真
  4. 4

    じゃが芋に串が通ったら、チーズ(4枚)を加え、しゃもじで混ぜます。(全体に行き渡るように。)

    • 洋風☆ジャガチキ(チーズたっぷり)作り方4写真
  5. 5

    ④を皿に盛り、さらに残りのチーズを上にのせたら完成!
    ※カロリーが気になる方は、チーズの分量を調整して下さいね。

    • 洋風☆ジャガチキ(チーズたっぷり)作り方5写真

コツ・ポイント

★ 鶏肉のつけおきは、1時間ぐらいでOK。
★ じゃが芋を厚切りにすると、火が通りにくいので要注意
★ 蒸し焼きの時、焦げる恐れがありますので、途中何度か混ぜてください
★ チーズを加えた後、少し焦がすとより香ばしくなりますよ♪

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nirai0808
nirai0808 @cook_40059507
2011/12/03 12:13に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 じゃがいも にんにく チェダーチーズ

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