カボチャは３ｍｍ幅の食べやすい大きさに☺
ナスは半分に切り斜め切り☺
大葉は適当な大きさに手でちぎります☺

170度に熱した油にカボチャから揚げます☺
約２分後にナスも入れて約１分揚げ、油切りをします☺

ボールに★と大葉を入れ混ぜ合わせます素揚げした２を加え余熱が取れたら、ラップして冷蔵庫へ☺

食べる直前に冷蔵庫から取り出し、盛り付けます☺
冷え冷えを召し上がれ♬