★を耐熱ボールへ入れ、餅が柔らか～くなるまでレンジに4～5分程かけ、ヘラで擦り潰すように混ぜながら溶かしてゆきまーす

粗方餅の面影が無くなれば、ハンドミキサーにかけてしばらく攪拌して下さい！細かい餅の粒は若干残っていても大丈夫です◎

上白糖を加えて混ぜ、卵も加えて再度ハンドミキサーにかけ、なめらかでふんわりした均一なクリーム色の生地にしまーす

☆を合わせてふるい入れて粉が見えなくなるまで混ぜれば、最後に生クリームを加え、ハンドミキサーでふんわりと仕上げます

生地を型に流し(敷紙は上部1～2cm程出るように)、170度のオーブンで60～70分程焼き、焼ければ型のまま冷ましまーす

粗熱が取れれば、側面を外してピッタリとラップに包ませ、型の底は付けたまま冷蔵庫へ入れてしっかり冷やしましょう！

冷えて生地が落ち着けば、底を外して、出来上がり♪