春雨の中華炒め
2026.07.23～2026.08.23期チアリーダー特典にて
ハリドリル🍜🍌様よりリクエストいただいたレシピです。
色々な食感の楽しい、ご飯にピッタリの1品になりました✨
写真では豚ロースを使用していますが、豚バラスライスでも、ロースでも美味しくいただけます😋
お好みのものを使用してください。
写真ではロースを使用しています。
（ロースの場合は200g程に増やしてください）
お好みで、辣油、辛子、酢で味変しても美味しいです✨
仕上げに白いりごまやカットネギなどをトッピングしてもOKです。
春雨の中華炒め
2026.07.23～2026.08.23期チアリーダー特典にて
ハリドリル🍜🍌様よりリクエストいただいたレシピです。
色々な食感の楽しい、ご飯にピッタリの1品になりました✨
写真では豚ロースを使用していますが、豚バラスライスでも、ロースでも美味しくいただけます😋
お好みのものを使用してください。
写真ではロースを使用しています。
（ロースの場合は200g程に増やしてください）
お好みで、辣油、辛子、酢で味変しても美味しいです✨
仕上げに白いりごまやカットネギなどをトッピングしてもOKです。
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- 1
豚バラは食べやすい大きさ、ピーマンは3〜5mm程の細切りにする。
- 2
たけのこの水煮はザルにあげ、水気を切っておく。
- 3
フライパンにAを入れて熱し、香りが立つまで炒める。
- 4
豚バラを入れて炒め、色が変わったらたけのこも入れて軽く炒め合わせる。
- 5
Bを入れて沸騰させ、乾燥したままの春雨を入れて煮る。
- 6
春雨がスープを吸って戻ったら炒め煮にし、汁気が少なくなったらピーマンを加える。
- 7
サッと炒め合わせたらごま油をひとまわしかけ、味を見て物足りなければ、塩ひとつまみかけて味を整える。
- 8
お皿に盛り付けたら完成⭐︎
コツ・ポイント
冷蔵庫保存で2～3日が目安です。
リヒートする時は、水小さじ1を振ってください。
ピリ辛好きならAに豆板醤1cmほどを足してみてください。
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