具はパン。他はお好きな物でオッケー。ハム類はオススメ。今回は生ハム4種類。

ニンニクに切り込みを入れて鍋に擦り付ける。つけたら、残りはパンに擦り付けるのでとっておく。

白ワインを鍋にいれて沸かす。残りは、フォンデュと飲んでくださいね♡

ワインが湧いて来たら、チーズを少しずつ投入。その都度よく混ぜながら溶かす。

切るように混ぜると混ざりやすいです。最初は、水分とドロドロのチーズがわかれますが…

だんだんまざり、トロリとなります。写真はあとひと息。

その作業をしながら、パンにニンニクをすり込んで、一口大に切ります。大き過ぎると食べにくいので注意！

丁度よく混ざったチーズに好みでキルシュを足して食卓に♬温めながらどうぞ！オススメはパンを生ハムで巻いてチーズにイン！

途中でドロドロになってしまったら、ワインを足してください。うちは、途中でワインとエポアスを投入♡