保存する場合は、煮沸をした清潔な瓶に詰め、空気を抜いてください。我が家では、４～５日で食べきるので、冷蔵保存です。

冷凍保存のルバーブ５００ｇと、ハスカップの砂糖漬け２５０ｇ。(同割り）に砂糖２８０ｇでも、おいしくできあがりました。