ザーサイ入りピリ辛ダレde冷奴

Name: ザーサイ入りピリ辛ダレde冷奴
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; きゅうり 1/2本; ザーサイ 大さじ2; ＊しょうゆ 大さじ1; ＊酢 大さじ1; ＊豆板醤 小さじ1/2; ＊ゴマ油（無くても○） 小さじ1～2

＋tonakai＋ @cook_40112818

お酢でさっぱり♪豆板醤でちょっとピリ辛なタレをかけた、大人向け冷ややっこです。
このレシピの生い立ち
暑い季節は・・・さっぱりもいいけど辛い物も食べたくなります。畑のきゅうり消費にも一役！

ザーサイ入りピリ辛ダレde冷奴

＋tonakai＋ @cook_40112818

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材料

豆腐 1丁
きゅうり 1/2本
ザーサイ大さじ2
＊しょうゆ大さじ1
＊酢大さじ1
＊豆板醤小さじ1/2
＊ゴマ油（無くても○）小さじ1～2

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作り方

1

ザーサイを大きめのみじん切りに。
＊と合わせてタレの出来上がり。
2

器に豆腐を盛りつけ、千切りにしたきゅうりを乗せて1のタレをかけておいしく召し上がれ♪

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで増減してくださいね。
ゴマ油は入れなければさっぱり♪入れれば濃いめの味になります。お好みで。

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つくれぽ

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＋tonakai＋ @cook_40112818

2010/06/16 08:33に公開

パパと私と２人の息子、娘の５人家族です。食の細い子供たちも成長とともにたくさん食べるようになってきて、素敵なレシピとの出会いを楽しんでいます♡つくれぽの掲載が遅くなったり、お礼に伺えなかったりで申し訳ありません。。レシピに目を留めてくださった皆様には感謝の気持ちいっぱいです♡マイペースな私ですが、どうぞよろしくお願いします✧時々レシピ見直しています…

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