Kembang tahu hijau

Name: Kembang tahu hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,2 liter sari kedelai; 1 bungkus agar swallow; 3 sdm gula pasir; Sejumput garam; 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air; secukupnya Daun pandan; Bahan kuah :; 150 gram gula merah, serut; Jahe sesuai selera, geprek; secukupnya Daun pandan; sesuai selera Gula pasir

Netty Triana @netty

Ceritanya pengen bikin kembang tahu, tapi ga punya stok agar putih, adanya agar hijau. Nyoba modifikasi resep ditambah larutan maizena, hasilnya lebih moist

Lebih banyak

Kembang tahu hijau

Netty Triana @netty

Ceritanya pengen bikin kembang tahu, tapi ga punya stok agar putih, adanya agar hijau. Nyoba modifikasi resep ditambah larutan maizena, hasilnya lebih moist

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,2 litersari kedelai
1 bungkusagar swallow
3 sdmgula pasir
Sejumputgaram
1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
secukupnyaDaun pandan
Bahan kuah :
150 gramgula merah, serut
Jahe sesuai selera, geprek
secukupnyaDaun pandan
sesuai seleraGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan agar dengan sari kedelai, masak di api kecil
2

Masukkan gula pasir, garam, daun pandan
3

Masak hingga mendidih, masukkan larutan maizena. Didihkan sebentar
4

Tuang diwadah, biarkan dingin. Proses pendinginan ini agak lama ya.
5

Masak kuah jahe, masukkan semua bahan, tambah air didihkan. Tes rasa sesuai selera. Saring.
6

Sajikan kembang tahu siram kuah jahe.