＊＊水菜とかにかまの卵スープ＊＊

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monchanママ @cook_40065555

水菜とかにかまと卵の相性ピッタリ！！美味しい☆Ｈ23・3・11話題入り✿ありがとうございます♬
このレシピの生い立ち
頂きものの水菜を美味しく食べたい！と思いサラダじゃないメニューを作りました。

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材料

5人分

水菜 1束（小）
かにかま 4本
卵 2個
鶏がらスープ小さじ１
塩小さじ１
片栗粉適量

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作り方

1

水菜を5㎝くらいに切り、かにかまは細く裂く。
2

鍋のお湯が沸騰したら、①を入れ一煮立ちしたら、鶏がらスープと塩を入れる。
3

②が煮立ったれ水溶き片栗粉を入れ、一煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、かき混ぜふわっとしたら出来上がり♪

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monchanママ @cook_40065555

2010/06/16 12:45に公開

ただ今、お菓子作りに夢中。社会人の長男（２4）･中2娘・小6二男の３人の母です。美味しいと喜んでもらえるにがとても嬉しく、みなさんのレシピを参考にさせていただき、料理を楽しんでいます。家庭菜園で採れた野菜を使い、美味しい料理とお菓子を作りた～い(^0^)/