簡単にパンナコッタ。
なっち船長 @cook_40073458
パンナコッタって意外と簡単に作れるんですょ♬プリンよりもまったりしてて、カラメルを作る必要もなし。お手軽レシピです!!
このレシピの生い立ち
ブームが去ってしまったパンナコッタ。でも簡単に作れるので、食べたくなったら自分で手間かけず作っちゃえ!!
簡単にパンナコッタ。
パンナコッタって意外と簡単に作れるんですょ♬プリンよりもまったりしてて、カラメルを作る必要もなし。お手軽レシピです!!
このレシピの生い立ち
ブームが去ってしまったパンナコッタ。でも簡単に作れるので、食べたくなったら自分で手間かけず作っちゃえ!!
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンに水大さじ２を入れて、よくかき混ぜておきます。
-
- 2
鍋に、牛乳・生クリーム・砂糖を入れ火にかけます。よく混ぜて砂糖を溶かし、沸騰直前で火を止めます。
-
- 3
②の鍋に①のゼラチン(固まってる状態)を入れ、余熱だけで完全に溶かします。バニラエッセンスを２、３滴入れて混ぜます。
-
- 4
ゼラチンが完全に溶けきったら冷やします(熱いまま型入れすると分離してしまうので)
-
- 5
あら熱がとれたら、適当な容器に③を分け入れ、ラップをして冷蔵庫へ。3時間ほどで固まります。(完)
-
- 6
✿パンナコッタは、プリンやゼリーに比べて固めに仕上がるものです✿参考まで
コツ・ポイント
味がまったり濃厚なので、あまり大きな容器で作らず少なめに(５個～８個に分けて)作る事をお勧めします。
砂糖は５０gに減らしても十分美味しい甘さ♡
ソースや果物をトッピングしてお洒落してみてね
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18160865
