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ママより上手なかぼちゃの甘辛煮
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ママより上手なかぼちゃの甘辛煮-レシピのメイン写真

ママより上手なかぼちゃの甘辛煮

uotama
uotama @cook_40125293

器一つで作るので、洗い物もでません。電子レンジで簡単に作るのに、お鍋で時間をかけて煮るよりも美味しいから不思議!
このレシピの生い立ち
母に教わったかぼちゃの煮物よりも、はるかに美味しかった(ごめん、ママ!)このレシピ。レンジで簡単、洗い物ゼロ、とにかく手軽な一品です。

器一つで作るので、洗い物もでません。電子レンジで簡単に作るのに、お鍋で時間をかけて煮るよりも美味しいから不思議!
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母に教わったかぼちゃの煮物よりも、はるかに美味しかった(ごめん、ママ!)このレシピ。レンジで簡単、洗い物ゼロ、とにかく手軽な一品です。

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ママより上手なかぼちゃの甘辛煮

uotama
uotama @cook_40125293

器一つで作るので、洗い物もでません。電子レンジで簡単に作るのに、お鍋で時間をかけて煮るよりも美味しいから不思議!
このレシピの生い立ち
母に教わったかぼちゃの煮物よりも、はるかに美味しかった(ごめん、ママ!)このレシピ。レンジで簡単、洗い物ゼロ、とにかく手軽な一品です。

器一つで作るので、洗い物もでません。電子レンジで簡単に作るのに、お鍋で時間をかけて煮るよりも美味しいから不思議!
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材料

2人分
  • かぼちゃ 200g (四分の一くらい)
  • めんつゆ 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 三温糖(普通の砂糖でも問題ナシ) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、皮をたわしで軽くこすってキレイにする

    • ママより上手なかぼちゃの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    皮はむかずに、3CM角に切る

    • ママより上手なかぼちゃの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ可能な器にかぼちゃを入れ、めんつゆ、水、三温糖を加え軽く混ぜる

    • ママより上手なかぼちゃの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    ラップをふわっとかけて、電子レンジで6分(500W)我が家のレンジは900Wなので4分半でOK

    • ママより上手なかぼちゃの甘辛煮作り方4写真
  5. 5

    竹ぐしがスっとさせればOK!最後に軽く混ぜて、もう一度ラップをかけます

    • ママより上手なかぼちゃの甘辛煮作り方5写真
  6. 6

    ラップをしたまま、冷まして味をなじませれば完成!

    • ママより上手なかぼちゃの甘辛煮作り方6写真

コツ・ポイント

めんつゆは、市販の薄めて使うタイプをそのまま使ってください
電子レンジをかけたあと、ラップを外す際は火傷をしないように注意してください

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uotama
uotama @cook_40125293
2009/01/28 01:51に公開
シアトル在住の主婦です。最近LAから引っ越したばかり。クックパッドにはお世話になりっぱなしです。皆様、素敵なレシピを掲載してくださって、本当にありがとうございます。私も頑張ります!
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煮物 かぼちゃ

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