長ネギは食べやすい長さにぶつ切りにする。
鍋にネギを並べ、ひたひたの水とコンソメを入れて火にかける。

沸騰後3分くらい茹でたらザルに上げて湯きりする。

●をよく混ぜてソースを作っておく。
耐熱皿に②を並べ、ソースをかける。

200℃に温めたオーブンで15分くらい焼いたら出来上がり☆

今日はパセリのみじん切りをパラパラしてみました。