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パンみみ活用!シュガーラスク風
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パンみみ活用!シュガーラスク風-レシピのメイン写真

パンみみ活用!シュガーラスク風

さかさかさかた
さかさかさかた @cook_40046776

丁寧に作ればスティックラスク?になるんだけど、折れても問題なし。ボール一つで作りましょう
このレシピの生い立ち
フランスパンのラスクと同様に、はけでシュガーバターを塗っていたのですが、細かいので面倒に思っていました。バターに浸してから焼いたらいかんの?娘の一言で、手抜き完了?!です。

丁寧に作ればスティックラスク?になるんだけど、折れても問題なし。ボール一つで作りましょう
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フランスパンのラスクと同様に、はけでシュガーバターを塗っていたのですが、細かいので面倒に思っていました。バターに浸してから焼いたらいかんの?娘の一言で、手抜き完了?!です。

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パンみみ活用!シュガーラスク風

さかさかさかた
さかさかさかた @cook_40046776

丁寧に作ればスティックラスク?になるんだけど、折れても問題なし。ボール一つで作りましょう
このレシピの生い立ち
フランスパンのラスクと同様に、はけでシュガーバターを塗っていたのですが、細かいので面倒に思っていました。バターに浸してから焼いたらいかんの?娘の一言で、手抜き完了?!です。

丁寧に作ればスティックラスク?になるんだけど、折れても問題なし。ボール一つで作りましょう
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フランスパンのラスクと同様に、はけでシュガーバターを塗っていたのですが、細かいので面倒に思っていました。バターに浸してから焼いたらいかんの?娘の一言で、手抜き完了?!です。

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材料

  • 10枚切りパンの耳 1斤分
  • 無塩バター 30〜40グラム
  • グラニュー糖 30〜50グラム
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作り方

  1. 1

    バターと分量の3分の1のグラニュー糖をレンジで(湯煎でも可)溶かす

  2. 2

    パンの耳をボールに入れて、溶かしたバターをふり入れて混ぜる

  3. 3

    【2】に残りのグラニュー糖をまぶす

  4. 4

    鉄板にクッキングシートをひいて、重ならないように並べ、140度のオーブンで15分〜20分焼く

  5. 5

    裏返してさらに130度で10分〜15分焼く。砂糖がたっぷりがお好みなら、ここで、分量外のグラニュー糖をふりかける

  6. 6

    オーブンから出して、そのまま冷ます

コツ・ポイント

サンドイッチの残りのパンの耳を活用。長さを揃えるなら、混ぜる前に半分に切ったほうがいいです。気にならないならそのままでOK。

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さかさかさかた
さかさかさかた @cook_40046776
2011/04/23 06:38に公開
大葉とバジルのプランター栽培をはじめました。自家製ハーブの料理をアップできるといいな(^^)作るのも、食べるのも、楽しいから大好き!です。
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このレシピのキーワード

ラスク パンの耳

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