キャベツは太めの千切り、たまごは溶いておく。ウィンナーは斜めに切り目を入れておく。

鍋に水を入れ沸騰させたらコンソメを入れる。馴染んだら野菜とウィンナーを入れ似る。

キャベツの芯の部分が柔らかくなったら塩で味を調整する。

そこに溶き卵を入れ、ふわふわ浮いてきたら最後にチーズを入れとろけたら出来上がり。