離乳食後期☆蒸しパンで誕生日ケーキ
ホットケーキミックスと豆乳ホイップで作りました。子どもに生クリームはちょっと…と思われる方も安心！クリスマスケーキにも♪
このレシピの生い立ち
息子の１歳の誕生日。せっかくだから手作りで・・・と考え、いろいろ試作。
ホットケーキや、レンジで作った蒸しパンで土台を作ったらしばらくして固くなってしまったので、蒸しパンで。１歳で生クリームはまだ早いと思い、豆乳クリームで作りました。
離乳食後期☆蒸しパンで誕生日ケーキ
ホットケーキミックスと豆乳ホイップで作りました。子どもに生クリームはちょっと…と思われる方も安心！クリスマスケーキにも♪
このレシピの生い立ち
息子の１歳の誕生日。せっかくだから手作りで・・・と考え、いろいろ試作。
ホットケーキや、レンジで作った蒸しパンで土台を作ったらしばらくして固くなってしまったので、蒸しパンで。１歳で生クリームはまだ早いと思い、豆乳クリームで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れ、泡だて器で混ぜる。型になる耐熱容器(グラタン皿など)にクッキングシートを敷く。
-
- 2
１でできた種の半量を型に流し込み、深めのフライパンに入れ、水をはって１０～１５分くらい蒸す。
-
- 3
竹ぐしでさして、何もついてこなければ蒸しパンの出来上がり。
-
- 4
盛り上がった部分を切り落として平らにする。これで土台１枚。２段にしたいのでこれをもう１枚作って冷ます。
-
- 5
ボウルに豆乳ホイップと砂糖を入れ、氷水をはったボウルを当てて泡立てる。
土台に切ったフルーツとホイップを塗る -
- 6
もう１枚の土台をのせ、ホイップをぬり、フルーツで飾り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
豆乳ホイップを泡立てる時にボウルに水気が付いているとうまく泡立ちませんのでご注意を。
ホットケーキミックスの甘さだけで、蒸しパンは十分な甘さでした。牛乳の量は、固さを見て調節してください。わたしはやわらかめが好きなので多めにしました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
