有頭えびの薄味だし煮 勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin お節に欠かせない定番の一品。このレシピの生い立ち赤い有頭えびが加わるだけで、おせちがより華やかになります。定番の出汁煮です。 もっと読む お節に欠かせない定番の一品。このレシピの生い立ち赤い有頭えびが加わるだけで、おせちがより華やかになります。定番の出汁煮です。 もっと読む 有頭えびの薄味だし煮 勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin お節に欠かせない定番の一品。このレシピの生い立ち赤い有頭えびが加わるだけで、おせちがより華やかになります。定番の出汁煮です。 もっと読む お節に欠かせない定番の一品。このレシピの生い立ち赤い有頭えびが加わるだけで、おせちがより華やかになります。定番の出汁煮です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 有頭えび 5尾 だし汁 1カップ 日本酒 50ml みりん 50ml 醤油 30ml 塩 小さじ1/4 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 海老の下処理をする。海老の背を丸めるように持ち、殻の間から竹串などを使い背ワタを抜く。顔の先とひげを一緒に切り落とす。 2 尻尾の先と、尾の付け根の真ん中から出ている尖った部分も切り取る。 3 塩（分量表示外）を少量入れた湯に2を背を丸めるように入れ、さっと色が変わる程度に茹で、ざるにあげる。 4 だし汁に酒、みりん、醤油、塩入れて煮立て、3を入れて2分ほど煮る。そのまま煮汁につけて冷ます。 コツ・ポイント だしのとり方は、http://ameblo.jp/rinrepi/entry-10757788910.html 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18225212 コピーしました！ 勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin 2011/12/29 23:47に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家＊公式サイト https://yukokishida.com/ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 日本酒 有頭海老 似たレシピ その他のレシピ サーモンとまぐろの和風サラダ チーズチキンソテー トマトソース 青梗菜の花 ふっくらちくわ揚げ ハーブハンバーグ ヨーグルトソース ブロッコリーとアンチョビのショートパスタ 【農家のレシピ】お雑煮（京都・白味噌） ☆ミニトマトと海老のアヒージョ☆ クリスマスサラダ☆ ■簡単！鶏とじゃが芋のバルサミコ酢炒め■ 栗南瓜。 ポークビッっちゅ~華丼 HB＊コーヒーシナモン食パン 5分で出来る1品＋簡単野菜スープ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18225212
アプリでひらく
