Gadon Daging
Masakan ini merupakan salah satu masakan favorit suami saya dan saya diminta secara khusus diminta suami saya untuk ulang tahunnya tahun lalu (⌒˛⌒) Ada beberapa variasi resep masakan gadon, namun saya mencoba mencari resep gadon yang biasa dimasak dan paling mendekati kesukaan suami dan akhirnya dari hasil googling memutuskan untuk mencoba resep gadon daging ini, dan pas ;)
Gadon Daging
Masakan ini merupakan salah satu masakan favorit suami saya dan saya diminta secara khusus diminta suami saya untuk ulang tahunnya tahun lalu (⌒˛⌒) Ada beberapa variasi resep masakan gadon, namun saya mencoba mencari resep gadon yang biasa dimasak dan paling mendekati kesukaan suami dan akhirnya dari hasil googling memutuskan untuk mencoba resep gadon daging ini, dan pas ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica.
- 2
Campur menjadi satu daging giling, irisan kol, bumbu halus, telur kocok, dan santan; aduk rata semua bahan
Tambahkan garam dan gula pasir; aduk rata
- 3
Siapkan cetakan tahan panas, letakan potongan daun salam, lalu masukkan adonan daging sambil diratakan menggunakan sendok/garpu. Jika menggunakan daun pisang, masukkan adonan daging di atas daun pisang, bungkus, lalu sematkan dengan lidi.
- 4
Kukus selama kurang lebih 30-45 menit.
Cek kematangan gadon dengan garpu yang ditusuk; angkat jika sudah benar-benar matang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar