Vermicelli aglio olio e peperoncino with carrot and mushrooms
Sebenernya aslinya cuma mau bikin resep spaghetti paling sederhana, pakai garlic (aglio), olive oil (olio), dan peperoncino (cabe). Pas buka lemari ternyata adanya vermicelli no. 5 (lebih tipis dari spaghetti). Pas buka kulkas, wortel dan jamur kancing saya sudah 'minta dimasak'. Yo wis, kita hajar weh.. Rasa enak, bahan gampang ;)
Vermicelli aglio olio e peperoncino with carrot and mushrooms
Sebenernya aslinya cuma mau bikin resep spaghetti paling sederhana, pakai garlic (aglio), olive oil (olio), dan peperoncino (cabe). Pas buka lemari ternyata adanya vermicelli no. 5 (lebih tipis dari spaghetti). Pas buka kulkas, wortel dan jamur kancing saya sudah 'minta dimasak'. Yo wis, kita hajar weh.. Rasa enak, bahan gampang ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air. Tambahkan sedikit minyak (supaya vermicelli tidak lengket satu sama lain) dan garam. Masukkan vermicelli ke dalam air mendidih, rebus sesuai keterangan pada bungkus vermicelli (kalau kasus saya 9 menit).
- 2
Sembari menunggu, iris tipis bawang putih. Potong2 jamur dan wortel.
- 3
Setelah vermicelli siap (setelah 9 menit), tiriskan. Sisihkan sedikit air rebusan vermicelli (2-3 sdm).
- 4
Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan potongan cabe, wortel, dan jamur kancing. Tambahkan sisa air rebusan vermicelli (2-3 sdm). Tambahkan sedikit garam.
- 5
Ketika wortel cukup empuk dan jamur matang, tambahkan vermicelli, aduk rata.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar