KOLAK KENTAl 😍

Name: KOLAK KENTAl 😍
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr singkong ketan; 300 gr pisang; 300 gr ubi jalar; 120 gr gula aren/gula merah/gula pasir (saya pake gula aren); 500 ml santan kental dari 1 1/2 btr kelapa; 1 ltr Air; 1 sdt garam; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 2 lbr daun pandan -simpulkan

Elis KulinerTeteh @kulinerteteh

Yogyakarta

Seperti biasa hampir tiap hari saya tanya suami mau dimasakin apa, kebetulan kmrin bawa banyak singkong dari kampung. Suami minta di buatkan kolak kental... Oke deh suami... Dan hasilnya as his required 😍😘

Lebih banyak

KOLAK KENTAl 😍

Elis KulinerTeteh @kulinerteteh

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

400 grsingkong ketan
300 grpisang
300 grubi jalar
120 grgula aren/gula merah/gula pasir (saya pake gula aren)
500 mlsantan kental dari 1 1/2 btr kelapa
1 ltrAir
1 sdtgaram
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
2 lbrdaun pandan -simpulkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong dan uub jalar, potong2 sesuai selera cuci bersih tiriskan
2

Kupas pisang dan potong2
3

Campurkan semua tepung dan campurkan dengan santan, saring lalu sisihkan
4

Rebus singkong dan ubi dg 1 liter air beserta daun pandan dan garam
5

Setelah singkong dan ubi matang, masukan pisangnya dan gula merah yg sudah disisir
6

Tunggu sampai pisang matang lalu masukan santan, masak sampai kuah meletup2
7

Koreksi rasa, angkat lalu sajikan bersama teh pahit... 😍