ある物で＊簡単＊カルボナーラ・リゾット＊
かしぇっと★ @cook_40147744
ご飯があれば約10分で作れちゃいます。難しい材料なしで作れます♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラ好きなので 冷やご飯で作ってみたら 美味しかったです♪きのこなどを入れても美味しかったです。
ある物で＊簡単＊カルボナーラ・リゾット＊
ご飯があれば約10分で作れちゃいます。難しい材料なしで作れます♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラ好きなので 冷やご飯で作ってみたら 美味しかったです♪きのこなどを入れても美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンまたはソースパンに分量外のオリーブオイルを大さじ1ほどひき、スライスしたベーコン、玉ねぎを炒める。
- 2
やや火が通ったら●の水、コンソメを注ぎ ご飯を入れさっとかき混ぜる。
- 3
たまに混ぜながら3分ほど中火で煮込み牛乳◯50ｃｃを注ぎ2分ほど煮込む。
- 4
煮込んでる間に卵をといておく。チーズもちぎっておく（削っておく）
- 5
塩胡椒で味つけしスライスしたチーズをいれ火を切る。
-
- 6
溶き卵を入れ 予熱で手早くよくかき混ぜる。火を通したい方はできるだけ弱火で♪
- 7
皿に盛り ブラックペッパーを削って完成☆やや多めに入れるのがオススメです！
コツ・ポイント
パスタと同じで予熱でやると チーズや卵が分離しないでキレイな仕上がりになります。チーズはある物でやっていただいて結構です。コンソメがない場合も鶏ガラなんかで代用下さい。好みの歯ごたえになるよう時間を調整下さいね(*^^*)
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