超簡単 酢が決め手！ 鶏肉のネギ塩南蛮漬
hf370418 @cook_40036682
甘酸っぱさと、にんにくの香りが食欲をそそります！野菜もたっぷり添えて、栄養満点レシピ♪是非一度お試しあれ♪♪
このレシピの生い立ち
とにかく鶏肉が大好き。熱い夏にモリモリ食べられて、しかもスタミナ満点の鶏肉レシピはないか、多くの方のレシピを参考に作りました。野菜もたっぷり添えて、栄養満点！
超簡単 酢が決め手！ 鶏肉のネギ塩南蛮漬
甘酸っぱさと、にんにくの香りが食欲をそそります！野菜もたっぷり添えて、栄養満点レシピ♪是非一度お試しあれ♪♪
このレシピの生い立ち
とにかく鶏肉が大好き。熱い夏にモリモリ食べられて、しかもスタミナ満点の鶏肉レシピはないか、多くの方のレシピを参考に作りました。野菜もたっぷり添えて、栄養満点！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口くらいの大きさに切り分ける。
- 2
1の鶏肉に●の【下味用】を混ぜ、もみこんで、30分程度おく。
- 3
■の【ネギ塩南蛮ダレ】の材料を大きめのビンなどに全て入れ、よく振って味をなじませる。
- 4
フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、2の鶏肉を薄いキツネ色になるまで焼く。中まで完全に火が通らなくてもok。
- 5
ほどよい焼色がついたら、3のタレを入れてからめる。弱火で2-3分程度。ここで中身まで完全に火が通る。
- 6
皿に盛り、好みの野菜をタップリ添えて出来上がり。
コツ・ポイント
4で鶏肉を焼くとき、あまり火を通し過ぎちゃうと肉にパサパサ感が出てしまいます。
5でたれをからめる時にも火は通るので、周りをカラっと焼くことがポイント。
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